Autors : Agnese Marhele
Krievu uztura speciālisti iesaka ierobežot uzturā ogļhidrātus, īpaši cukuru, jo tas ātri izšķīst un uzkrājas kā tauki. Nav ieteicams uzturā lietot arī dzīvnieku izcelsmes taukus. Priekšroka tiek dota augu taukiem, kam ir pozitīva ietekme uz procesiem, kas saistīti ar tauku patēriņu organismā. Krievu diēta sastāv no 4 ēdienreizēm.
Pirmdiena
Brokastis: 100 g vārīta zivs. 150 g salāti no kāpostiem, zaļajiem zirnīšiem, vārītiem burkāniem. Tase melnas kafijas bez cukura.
Otrās brokastis: 150 g vārītas gaļas. 100 g beztauku biezpiena. 2 āboli.
Pusdienas: Veģetāra zupa no dārzeņiem (burkāni, kāposti). 1 tase ābolu kompota. Vakariņas: 100 g vārīta zivs. 2 vārīti kartupeļi. Tase tējas bez cukura.
Otrdiena
Brokastis: 200 grami salātu no sasmalcinātiem svaigiem kāpostiem ar zaļajiem zirņiem un sīpoliem, ar augu eļļu. Tase melnās kafijas.
Otrās brokastis: 1 tase jogurta.
Pusdienas: 100 g strogonovs ar vārītiem burkāniem. Tase ābolu kompota.
Vakariņas: 100 g vārīta zivs. 2 vārīti kartupeļi. 1 apelsīns.
Trešdiena
Brokastis: 1 vārīta ola. 1 grauzdiņš. Tase melnās kafijas.
Otrās brokastis: 100 g griķu putras ar augļiem.
Pusdienas: 150 g cepta vai vārīta liesa mājputnu gaļa. 2 āboli, 1 apelsīns.
Vakariņas: Vinegrets bez pipariem, garšvielām, ar augu eļļu. 1 tase ābolu sulas vai ābolu kompota.
Ceturtdiena
Brokastis: 1 tase jogurta, 1 cepums.
Otrās brokastis: salāti no neapstrādātiem dārzeņiem, ar nedaudz garšvielām, ar augu eļļu.
Pusdienas: 100 g vārītas gaļas. 150 g kāpostu salāti ar zaļajiem zirņiem un sīpoliem.
Vakariņas: Bļodiņa dārzeņu zupas ar gaļas buljonu. 100 g rīvētu svaigu burkānu ar nedaudz majonēzi.
Piektdiena
Brokastis: 3 ēdamk. kausēta bez tauku siera. Tase melnas kafijas bez cukura.
Otrās brokastis: 2 āboli, 2 apelsīni. 1 glāze apelsīnu sulas.
Pusdienas: 2 šķēles desas. 150 g svaigi kāposti ar citronu sulu. 1 glāze apelsīnu sulas.
Vakariņas: Cepta liesa zivs. 100 g jāņogas. 100 g ērkšķogas. Tase minerālūdens.
Sestdiena
Brokastis: 100 g vārītas gaļas. 100 grami svaigi kāposti.
Otrās brokastis: 100 g beztauku biezpiena.
Pusdienas: Bļodiņa zupa ar liesās gaļas vai sēņu buljonu. Neliels gabals rupjmaizes.
Vakariņas: Gabals liesas cūkgaļas. 100 g rīvētas vārītas bietes ar plūmēm, tase tējas bez cukura
Svētdiena
Brokastis: 100 g griķu putras ar 1 ēdamkaroti medus.
Otrās brokastis. 150 g salāti no augļiem
Pusdienas: 100 g vārīta zivs, 150 g salāti no zaļiem dārzeņiem, ar nedaudz augu eļļas.
Vakariņas: 100 g vārītas gaļas, 2 vārīti kartupeļi, 1 ābols. 1 tase ābolu sulas.
Krievu diēta jāievēro vismaz divus mēnešus, lai tā iedarbotos efektīvi. Izvairieties no asām garšvielām un piedevām – pipariem, sinepēm un daudz majonēzes. Tomēr atceries, ka bez fiziskā slodzes ar diētas palīdzību vien nevar panākt vēlamo rezultātu. Krievu diētas laikā nedrīkst lietot konfektes, saldējumu, šokolādes, saldas smalkmaizītes, kā arī kūpinātus un sālītus pārtikas produktus. Īpaši ieteicami kāposti, kas uzlabo gremošanu. Diētas laikā nelieto alkoholu.
